枇杷是哪个季节成熟的水果

枇杷在春夏之交的5-6月成熟。这个时节，市场上金黄色的枇杷开始大量出现，果皮从青绿转为橙黄，果肉也变得柔软多汁。枇杷树在秋季开花，花朵细小白色，经过整个冬季的孕育，果实到春天开始膨大，初夏时节达到最佳食用状态。成熟枇杷果肉饱满，甜度适中，带有独特香气，是很多人喜爱的时令水果。

枇杷的成熟期因品种和地域略有差异。早熟品种在4月下旬即可上市，晚熟品种则可持续到7月。南方地区如福建、浙江等地因气候温暖，枇杷成熟较早；北方地区则相对推迟。枇杷采摘后不易保存，最佳食用期较短，因此人们常将其制作成果酱、果干或酿酒，延长保存期限并丰富食用方式。