巴扎在新疆什么意思

巴扎在新疆是集市的传统称呼，历史悠久。新疆各地的巴扎每周固定时间开放，售卖新鲜水果、手工地毯、传统服饰和当地小吃。喀什的东门巴扎规模最大，有超过1000个摊位。伊宁的喀赞其巴扎以手工铜器闻名，吐鲁番的葡萄巴扎在收获季特别热闹。巴扎不仅是交易场所，更是当地人社交、文化交流的重要平台，承载着维吾尔、哈萨克等多民族的生活智慧。

巴扎建筑特色鲜明，多为土木结构，拱形门窗装饰精美。和田的巴扎里有200年历史的茶馆，饮茶者可以免费享用茶点。阿图什的巴扎设有专门的牲畜交易区，买卖羊只、骆驼等。现代巴扎融入了电商元素，部分摊主使用移动支付。巴扎内的烤全羊、馕坑肉、手抓饭等美食制作工艺已被列入非物质文化遗产名录，成为新疆饮食文化的重要载体。