干的罗汉果能保存多长时间

干的罗汉果在阴凉干燥环境下能保存2-3年。保存时需放在密封容器中，避免阳光直射和潮湿环境。家庭存放可用玻璃罐或食品级塑料盒，加入干燥剂效果更好。温度控制在20度以下，湿度保持在50度以下。开封后的罗汉果建议3个月内用完，避免风味流失。不同品质的罗汉果保存时间有差异，完整果比碎片保存更久。

罗汉果的保存时间还取决于加工方式。真空包装的罗汉果可延长至4年，而经过高温烘焙的保存时间较短。冷藏保存能让罗汉果延长1年寿命，但取出后需彻底回温再密封。市面上添加了防腐剂的罗汉果保存期可达5年，但天然产品无添加。干燥度是关键，含水量低于8%的罗汉果能保存更长时间。