大乌叶属于什么档次的茶叶

大乌叶属于中高档次的乌龙茶，产自福建安溪，是铁观音的一种变种。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿油润，冲泡后汤色金黄明亮，香气高扬持久，带有独特的兰花香。大乌叶的采摘标准严格，一芽二叶或一芽三叶，制作工艺精细，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等十多道工序。优质大乌叶每斤价格在300元至800元之间，是茶叶市场上颇受欢迎的品种。

大乌叶的档次还体现在其独特的口感和回甘上。茶汤入口醇厚，滋味甘鲜，喉韵明显，冲泡5-7次仍有余香。这种茶叶适合功夫泡法，使用紫砂壶或盖碗冲泡效果最佳。大乌叶的存放时间越长，品质越佳，具有收藏价值。市场上顶级的大乌叶产地海拔在800米以上，生长环境云雾缭绕，昼夜温差大，这些自然条件造就了其卓越品质，使其成为茶友们追捧的对象。