菜市场买活鸡利润怎么样

菜市场活鸡利润空间在15到25元之间，取决于采购成本和销售策略。清晨采购价较低，新鲜度高的活鸡能卖出更好价格。节日前后需求增加，利润可提升30%左右。活鸡宰杀服务收费5-10元，额外增加收入。熟练摊主一天能处理20-30只鸡，月收入可达8000元以上。

活鸡养殖周期短，资金周转快，降低经营风险。摊位租金占成本10-15%，远低于餐饮业。冷链运输普及后，品质稳定，损耗率控制在5%以内。摊主通过会员制锁定客源，复购率达60%以上。活鸡销售搭配调味料、腌料等关联产品，提高客单价和整体利润。