农民一年四季种什么

春季农民种植小麦、大麦、豌豆等早熟作物，清明前后开始播种玉米、大豆。夏季水稻移栽，黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜陆续上市。秋季收获玉米、水稻，同时播种冬小麦、油菜。冬季温室里种植菠菜、生菜、韭菜等耐寒蔬菜，南方地区继续种植萝卜、白菜等。农民根据节气安排种植，确保土地全年不闲置。

农民种植计划考虑市场需求，春季供应草莓、樱桃等早熟水果，夏季西瓜、甜瓜大量上市。秋季苹果、梨、柿子成熟，冬季大棚提供反季节农产品。不同地区种植差异明显，北方主产小麦玉米，南方多种水稻。农民还采用轮作方式，同一块地今年种水稻，明年改种大豆，保持土壤肥力。现代农民还会根据天气预报调整种植时间，避开极端天气影响。