松子是什么果实

松子是松树的种子，属于坚果类果实。这些小颗粒来自松科植物的松塔，经过成熟后脱落。松子外壳坚硬，内部包含可食用的胚乳和胚。松子富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质，营养价值高。中国东北、俄罗斯和北美地区盛产松子，这些地区的松树结出硕大的松塔，每颗松塔含有数百粒松子。松子可直接食用，也可用于烹饪和烘焙，增添食物风味和口感。

松子在历史上被视为珍贵食材，古代丝绸之路上的商队长途贩运松子。松子油被用于制作护肤品和药品，具有抗氧化和抗炎特性。松子采集需要人工爬上高大的松树，采摘成熟的松塔，这一过程既危险又耗时。松树生长缓慢，一颗松树需要数十年才能开始结出可供采集的松子。松子产业为许多山区社区提供了重要经济来源，支持当地居民的生活和经济发展。