鲜鸡蛋属于农副产品吗

鲜鸡蛋确实属于农副产品。鸡蛋是家禽生产的直接农产品，未经深加工处理，保留了原始形态和营养价值。农民饲养鸡只，收集鸡蛋后直接进入市场流通，整个过程简单自然。鸡蛋的生产过程不涉及复杂工业加工，没有改变其基本属性，符合农副产品的定义。超市里销售的鸡蛋与农场刚产出的鸡蛋本质上没有区别，都是初级农产品。

鸡蛋归类为农副产品还体现在其生产方式上。传统养殖方式下，鸡只依靠自然饲料生长，产出的鸡蛋完全符合农副产品的特征。现代农业虽然提高了产量，但鸡蛋的生产基础仍是农业活动。鸡蛋的产业链条短，从生产到消费环节简单，没有经过工业转化，这也是农副产品的典型特点。