奶茶是西方的还是中国的

奶茶起源于中国，西藏地区的酥油茶已有千年历史，将茶与奶结合饮用。香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶在20世纪流行，使用红茶、牛奶和甜味剂。中国茶文化悠久，茶与奶的结合自然形成，印度也有类似饮品Masala Chai，但奶茶文化在中国更丰富多样。

全球奶茶市场被中国产品主导，喜茶、奈雪的茶等品牌在欧美开设门店。奶茶原料茶叶在中国种植历史悠久，奶制品加工技术在中国发展成熟。奶茶配方中的小圆珠、布丁等配料也源自中国创新，西方奶茶店多采用中国原创配方，证明奶茶本质上是中国的饮食文化产物。