水果和花卉属于作物吗

水果和花卉确实属于作物范畴。作物是人类为特定目的栽培的植物总称，水果作为经济作物，提供食用价值；花卉作为观赏作物，满足审美需求。苹果园、葡萄园、草莓田都是典型的水果作物种植区，玫瑰园、菊花田、郁金香花田则是花卉作物的代表。这些作物经过人工选育和精心管理，产量和品质远超野生状态。

从农业分类角度看，水果和花卉是作物的重要组成部分。粮食作物、经济作物、饲料作物和园艺作物构成了农业种植的四大类别，水果和花卉属于园艺作物。现代农业中，柑橘类果树、浆果类植物、切花植物和盆栽花卉都实现了规模化生产，形成了完整的产业链。温室大棚技术让花卉作物实现了全年供应，冷链物流系统确保了水果作物的新鲜度。