早中晚稻群划分的依据是什么

早中晚稻群划分主要依据生育期长短。早稻全生育期约100-120天，南方3-4月播种，7月前收获。中稻生育期120-150天，春播夏收或夏播秋收。晚稻生育期150-180天，南方6-7月播种，10-11月收获。这种划分使各地能根据气候条件选择合适品种，确保水稻正常成熟。不同生育期品种需水量不同，早稻需水较少，晚稻需水较多，这反映了品种对当地气候条件的适应。

早中晚稻群划分还考虑穗分化温度要求。早稻穗分化需日均温20℃以上，中稻需22-25℃，晚稻需25-30℃。光照条件也是重要因素，晚稻对短日照更敏感，每日光照少于13小时才能正常抽穗。稻米品质差异明显，早稻米质较硬，中稻适中，晚稻柔软且香味浓郁。这些差异使不同季节稻米适合不同烹饪方式，早稻适合做炒饭，晚稻适合做米饭。