家里的微波炉可以做饭吗

家里的微波炉确实能做饭，加热速度比传统炉灶快3到5倍。它能蒸鱼、煮粥、热牛奶，甚至做蛋糕。微波炉通过电磁波使食物内部水分子振动产生热量，直接加热食物本身，不需要预热时间。很多人用微波炉做早餐，热包子、煮鸡蛋都很方便。一些微波炉还带有烧烤功能，可以烤鸡翅、烤红薯，实现一机多用。

微波炉烹饪保留食物营养的效果更好，因为加热时间短，维生素流失少。现代微波炉有蒸汽功能，蒸蔬菜能保持原色原味。微波炉容量大的可整鸡烹饪，小的适合热饭菜。使用微波炉容器要注意，玻璃、陶瓷材质安全，金属物品绝对禁止放入。微波炉已成为现代家庭厨房必备品，解决了快节奏生活下的烹饪需求。