矿泉水密封的可以保留多久

未开封的矿泉水在阴凉干燥处能保存1到2年。塑料瓶装水会随时间释放微量化学物质，玻璃瓶装水保存时间更长。高温环境会加速水质变化，车内或阳光直射下的矿泉水不宜长期存放。日本研究表明，存放3年的瓶装水pH值会轻微下降，矿物质含量基本稳定。冰箱保存的矿泉水口感保持最佳，开封后需在24小时内饮用完毕。

开封后的矿泉水接触空气后细菌开始繁殖，室温下只能安全存放1天。冷藏条件下可延长至3天，但氧气溶解会导致矿物质沉淀。美国FDA建议开封后的水最好立即饮用。大容量水瓶开封后水质变化更快，500毫升塑料瓶开封后24小时内饮用完毕最佳。不锈钢保温瓶装水保存时间最长，但需确保容器彻底清洁。