曲阜的特色美食是什么

曲阜的特色美食以孔府菜闻名，其中孔府烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，采用传统果木烤制。孔府糕点种类繁多，蜜三刀甜而不腻，桂花糕香气扑鼻，这些糕点制作工艺精细，已有数百年历史。孔府宴席中的"四喜丸子"个大味美，"八宝布袋鸡"馅料丰富，每道菜都蕴含深厚的文化底蕴。

曲阜街头小吃也别具风味，熏豆腐外焦里嫩，配上特制辣酱风味独特。荷叶粥清香解暑，选用新鲜荷叶与优质大米熬制。煎饼果子在曲阜也有独特做法，薄脆的煎皮包裹着香浓的豆沙或花生酱，成为当地人早餐首选。这些小吃价格亲民，一份仅需5到10元，却能品尝到地道的曲阜味道。