五星酒店的大厨工资多少

五星酒店大厨的工资水平根据职位和经验差异较大。行政主厨月薪普遍在3万至5万元之间，副主厨约2万至4万元，各厨房部门主管如中餐、西餐、点心主管等收入在1.5万至3万元。资深厨师如炒锅、打荷等岗位月薪8000至2万元不等。星级酒店提供免费食宿、五险一金、带薪年假等福利，实际年收入比基本工资高出20%至30%。

五星酒店大厨薪资还受地域影响明显。北京、上海、广州等一线城市薪资上浮15%至25%，三亚、厦门等旅游城市因季节性需求，旺季薪资临时提高10%至20%。国际连锁品牌酒店薪资高于本土品牌，万豪、洲际等集团行政主厨年薪可达60万至80万元。酒店星级评定越高，薪资空间越大，白金五星级酒店大厨薪资比普通五酒店高出15%左右。