襄阳牛肉面的利润是多少

襄阳牛肉面店每天能卖出300-500碗，每碗利润在3-5元之间。一碗面成本约8元，售价15元左右，毛利接近50%。店面租金每月5000-10000元，人工成本8000-15000元，水电杂费2000元。生意好的小店月净利润可达2-3万元，扣除所有开支后实际利润率保持在30%左右。连锁品牌因规模效应，单店利润能达到5-8万元/月。

襄阳牛肉面原料采购量大，面粉、牛肉、香料等供应商给予批发价，降低15%成本。标准化操作减少浪费，提高出餐速度，翻台率达到8-10次/天。品牌加盟店使用统一配方和配送系统，食材成本再降10%。营销活动如"第二碗半价"增加销量，客单价虽降但总利润上升。外卖平台抽成15%，但扩大了覆盖范围，带来额外20%营业额增长。