酵素肥制作方法

酵素肥制作需要准备红糖、果蔬材料和纯净水，比例为1:3:10。选择成熟水果、蔬菜皮或杂草，切成小块放入容器中。先铺一层红糖，再放一层材料，重复此过程直至装满八分满。密封容器，放置阴凉处，每天打开排气一次。发酵过程需要3-6个月，期间液体颜色会逐渐变深，气味从刺鼻转为酸甜。完成后的酵素肥呈深棕色，可直接稀释500倍后浇灌植物，或作为底肥使用。

酵素肥制作的关键在于材料选择和发酵环境。使用柑橘类水果皮可增加酸性，促进土壤酸化；香蕉皮则富含钾元素，适合开花植物。发酵温度保持在20-30℃最佳，过高会导致腐败。容器需选用陶瓷或玻璃制品，避免塑料容器释放有害物质。制作过程中产生的气体需及时释放，防止容器爆炸。酵素肥可储存2年，随时间推移肥效增强，适用于家庭园艺和有机农业。