安佳动物奶油属于什么档次

安佳动物奶油属于中高端档次，在烘焙原料市场有稳定口碑。这款产品源自新西兰，采用优质牛奶制作，脂肪含量达到35%左右，质地细腻且稳定性好。专业烘焙师常用它制作裱花蛋糕、慕斯和提拉米苏等甜点，成品口感顺滑不腻。国内许多连锁烘焙店和高端蛋糕房都将其作为首选原料，价格比普通奶油高出30%至50%，但品质和口感明显更胜一筹。

安佳动物奶油在家庭烘焙领域也颇受欢迎，包装规格从200克升装到1升装不等，满足不同需求。产品保质期通常为6个月，需冷藏保存。与植物奶油相比，它不含反式脂肪酸，更健康自然。市场上同类产品如铁塔、总统等品牌与安佳定位相当，但安佳的奶香更加浓郁，打发后的支撑性更好，适合制作复杂造型的蛋糕，深受甜品爱好者和专业人士认可。