时间:09-18人气:27作者:凌鸿然
1955年4月15日,伊利诺伊州德斯普兰斯市开设了全球第一家麦当劳餐厅。这家餐厅由雷·克洛克创立,最初名为"麦当劳系统公司"。餐厅采用红白相间的设计风格,提供15种产品,包括汉堡、薯条、奶昔等。开业当天,餐厅售出了数百份汉堡,每个售价15美分。这家餐厅的成功模式后来被复制到全球各地,成为快餐行业的标杆。
这家麦当劳餐厅引入了"快速服务系统",将厨房操作流程标准化,使顾客能在30秒内拿到食物。餐厅面积达900平方英尺,配有8个座位区。克洛克创新性地采用"自助式"点餐方式,减少了服务员数量。餐厅每天营业时间为上午9点至晚上11点,年营业额达到约15万美元。这种高效的运营模式彻底改变了餐饮行业的传统服务方式。
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