米线放冰箱冷藏可以放多久

米线放入冰箱冷藏可保存3到5天。新鲜制作的米线水分含量高，冷藏环境能减缓细菌繁殖。密封保存的米线能保持口感，直接暴露在空气中会导致表面干燥。冷藏超过5天的米线会产生异味，质地变软，食用风险增加。米线汤底分开存放能延长整体保存时间，汤底冷藏可维持2到3天不变质。

冷藏米线的保存时间受包装方式影响。真空包装的米线能保存7天左右，开封后需尽快食用。塑料袋密封保存的米线保质期较短，约3天。玻璃容器保存的米线能维持4天新鲜度。冷藏温度保持在4摄氏度以下最佳，温度波动会加速米线变质。米线表面出现黏液或变色时，应立即丢弃，不再食用。