烘焙行业优势是什么

烘焙行业优势在于稳定的市场需求。人们每天需要面包、蛋糕等食品，这为行业提供了持续的客户群。烘焙产品种类丰富，包括面包、糕点、饼干、甜点等，满足不同人群口味。城市扩张带动烘焙店数量增长，连锁品牌在全国各地开设分店。烘焙技术不断创新，新产品不断推出，吸引消费者尝试。

烘焙行业投资门槛相对较低，小型烘焙店可以从小规模开始。设备成本合理，基础烤箱、搅拌机等设备价格适中。原材料供应稳定，面粉、糖、黄油等基础材料容易获取。烘焙产品保质期短，保证新鲜度的同时减少库存压力。线上销售渠道拓展，外卖平台和社交媒体营销帮助烘焙店扩大客源，增加销售额。