特产是什么概念

特产是一个地区独有的产品，具有鲜明的地方特色和文化内涵。这些产品往往与当地自然环境、传统工艺和饮食习惯紧密相连。西湖龙井茶、景德镇瓷器、阳澄湖大闸蟹都是典型代表。特产种类丰富，包括食品、工艺品、药材等多种类型，每种产品都有其独特的制作工艺和质量标准。

特产承载着地方记忆和文化传承，是地区经济的重要组成部分。许多特产拥有数百年历史，如山西陈醋、金华火腿、宣纸等，这些产品代代相传，工艺不断完善。特产不仅是旅游纪念品，更是当地人民生活智慧的结晶，通过特产可以了解一个地区的历史变迁、民俗风情和审美观念。