时间:09-17人气:28作者:把心动扼杀
泸州白瓶酒质最好的是1952年出品的特级泸州老窖。这款酒采用传统工艺酿造,精选优质高粱、小麦和水为原料,经过60天发酵,40天蒸馏,再经3年陶坛陈酿而成。酒体清澈透明,香气浓郁持久,入口绵甜醇厚,回味悠长。泸州白瓶在2015年国际烈酒大赛中获得金奖,2018年被中国酒业协会评为"中国名酒",市场收藏价值逐年攀升,一瓶完好保存的1952年泸州白瓶目前市场价已超过10万元。
泸州白瓶酒质最好的还有1987年生产的特曲系列。这款酒采用单粮酿造工艺,以单一高粱为原料,经过28天发酵,15天蒸馏,再经2年陈酿而成。酒液呈无色透明,具有浓郁的窖香和粮香,口感醇和,余味干净。1987年特曲在1990年全国白酒评比中获得银奖,2005年被国家博物馆收藏,成为白酒工业发展的见证。这款酒的酒精度达到53度,是收藏和品鉴的佳品,目前市场价约8000元左右。
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