无花果是落叶灌木吗

无花果确实是落叶灌木，属于桑科榕属植物。这种植物高度可达3-10米，树干灰白色，叶片宽大呈掌状。无花果每年春季萌发新叶，秋季叶片会逐渐变黄脱落，进入休眠期。冬季光秃秃的枝干上可以看到明显的叶痕和芽点。无花果的根系发达，适应性强，能在多种土壤条件下生长，常见于地中海气候区和温带地区。

无花果的果实结构特殊，我们食用的部分实际上是膨大的花序托。每个果实内含数百朵小花，但只有部分能发育成熟。无花果品种繁多，有超过750个栽培品种，果实颜色从紫色到黄色不等。成熟的无花果含糖量高达16-18度，富含膳食纤维、钾元素和多种维生素。无花果树寿命长，可活50-100年，有些古老植株的树干直径可达30厘米。