荷花中间部分叫什么

荷花中间部分叫莲蓬，呈扁平圆盘状，表面有多个圆形小孔。每个小孔内藏着一粒莲子，成熟后莲子会脱落。莲蓬颜色从嫩绿逐渐变为黄褐色，质地坚硬。莲蓬不仅是荷花的繁殖器官，也是中药材和食材，可煲汤、煮粥或泡茶食用。

荷花中心还有雄蕊和雌蕊，雄蕊顶端有花药，负责产生花粉；雌蕊位于莲蓬下方，包含子房和花柱。荷花盛开时，花瓣层层叠叠包围着这些中心结构。花谢后，花瓣脱落，莲蓬逐渐发育成熟，形成我们常见的中空蜂窝状结构。