秦岭和淮河是什么的分界线

秦岭淮河是中国地理上最重要的南北分界线。这条线将中国分为南方和北方两大区域。秦岭横亘陕西南部，淮河横贯河南安徽江苏交界。这条分界线在气候上表现明显，北方干燥少雨，南方湿润多雨。农业上，北方种植小麦玉米，南方种植水稻油菜。温度带上，北方是温带，南方是亚热带。冬季，河流在北方结冰，南方不结冰。这条自然分界线对中国的农业、气候、植被都产生了深远影响。

秦岭淮河还是中国农业文明的重要分界线。北方以旱作农业为主，一年一熟或两年三熟。南方以水田农业为主，一年两熟到三熟。农作物差异明显，北方盛产苹果梨桃，南方多产柑橘香蕉茶叶。建筑风格也截然不同，北方房屋注重保暖，南方注重通风散热。饮食习惯上，北方面食为主，南方米饭为主。这条线还影响了中国方言的分布，北方方言区与南方方言区在此交界。历史发展中，这条分界线多次成为军事防御的重要屏障。