向日葵头是什么

向日葵头是向日葵植株顶部的花盘，由数千朵小花组成，排列成螺旋状图案。这个结构包含了未来葵花籽的雏形，每个小花最终会发育成一粒种子。花盘直径可达30厘米，中央的小花先开，外围的小花后开。成熟的向日葵头呈现深黄色，花瓣围绕花盘排列，吸引昆虫授粉。花盘背面有绿色苞片保护未开放的花朵。

向日葵头在成熟前会跟随太阳转动，这种现象被称为向日性。花盘内部含有大量营养物质，为种子发育提供能量。每株向日葵可产生1000到2000粒种子，排列遵循斐波那契数列。向日葵头收获后需晾干，便于储存和食用。花盘结构设计有利于最大化阳光吸收，提高光合效率。这种独特的生物学特征使向日葵成为研究植物发育的重要模型。