淮河以南种什么

淮河以南地区适合种植水稻，一年可收获2到3季。长江中下游平原广泛种植双季稻，早稻3月播种，7月收获；晚稻6月插秧，10月收割。丘陵地带常见茶树，安徽黄山、福建武夷山出产优质茶叶。江南水乡多养鱼虾，池塘边种植桑树养蚕，形成稻鱼共生的生态模式。

淮河以南气候温暖湿润，柑橘类水果生长良好，江西赣南脐橙、浙江温州蜜柑品质上乘。福建、广东沿海地区适合种植荔枝、龙眼等亚热带水果。冬季可种植蔬菜，如上海青、苏州水芹等叶菜类。安徽、江苏等地还盛产中药材，如茯苓、白术等，形成特色农业产业链。