普洱茶砖是紧好还是松好呢

普洱茶砖的松紧度直接影响茶叶陈化效果。紧压茶砖密度高，内部微生物活动缓慢，陈化周期延长，茶汤色泽由浅入深，口感从生涩到醇厚。松压茶砖接触空气面积大，氧化速度快，3-5年即可达到适饮期，茶汤红亮，香气明显。云南勐海茶厂生产的7542茶饼，采用适度紧压工艺，既保持茶叶后期转化空间，又便于撬取冲泡。市场上10年以上的紧压老茶砖，内部茶条完整，茶汤醇厚回甘，证明适度紧压对长期存储的优势。

茶砖的松紧度还关系到运输与保存的实用性。紧压茶砖结构坚固，长途运输不易破碎，适合长期仓储。2018年一批从云南运往欧洲的松压茶砖，因包装破损导致茶叶氧化变质，造成经济损失。而紧压茶砖堆叠存放时，茶砖间缝隙小，占用仓储空间减少30%以上。收藏级普洱茶砖普遍采用紧压工艺，如大益集团生产的7572熟茶砖，重量357克，厚度适中，既保证茶叶陈化质量，又便于收藏者存放管理。