方便面属于什么行业

方便面属于食品加工行业。这个行业将原材料如小麦粉、棕榈油、调味料等通过工业化流程加工成即食产品。方便面生产线包括面粉搅拌、压延、蒸熟、油炸或热风干燥、调味包装等多个环节。全球每年生产超过1000亿包方便面，中国、印度尼西亚、日本、美国和越南是主要生产国。方便面作为即食食品，满足了现代快节奏生活的需求，成为食品工业的重要组成部分。

方便面也属于速食行业。这个行业的核心特点是便捷、快速和即食。方便面只需热水冲泡3-5分钟即可食用，满足了人们随时随地的饮食需求。速食行业还包括自热火锅、速冻水饺、即食粥等产品。方便面在超市、便利店、电商平台等渠道销售，年销售额达到数百亿元。随着生活节奏加快，方便面等速食产品已成为现代都市人日常饮食的重要选择。