华南华北从什么地方划分

华南华北的地理分界线主要在秦岭-淮河一线。这条线横跨中国中部，西起甘肃南部的秦岭山脉，东至江苏北部的淮河。秦岭海拔2000-3000米，淮河全长约1000公里。这条分界线两侧气候差异明显，北方冬季寒冷干燥，南方温暖湿润。农作物种植也截然不同，北方以小麦、玉米为主，南方则盛产水稻、茶叶。

人文地理上，这条分界线还影响了方言分布和饮食习惯。北方多面食，馒头、饺子是主食；南方以米饭为主，广东早茶、四川火锅特色鲜明。建筑风格也有差异，北方四合院注重保暖，南方徽派建筑强调通风防潮。历史上，这条线常被视为中原文明与南方少数民族地区的过渡带，形成了独特的文化交融区。