青铜器冰箱最早出现在什么时期

青铜器冰箱最早出现在商代晚期，约公元前13世纪至公元前11世纪。考古发现表明，河南安阳殷墟出土的青铜禁上放置的青铜容器具有冷藏功能。这些青铜器冰箱多呈方形或长方形，带有盖子，内部常分隔成多个空间。北京故宫博物院收藏的商代青铜"方彝"就是典型代表，其双层结构能有效保持低温。这类青铜器冰箱主要用于保存肉类、酒类等食物，贵族阶层才能享用。

西周时期青铜器冰箱制作工艺更加精湛，出现更多装饰纹样。陕西宝鸡出土的青铜"禁"配有冰鉴，通过在夹层放置冰块实现制冷效果。春秋战国时期，青铜器冰箱开始普及到诸侯国，湖北随州曾侯乙墓出土的整套青铜酒器中就包含专用冷藏容器。这些文物证明，中国早在3000多年前就已掌握利用青铜器储存低温食物的技术，比西方类似装置早了约2000年。