湖南有没有羊肚菌

湖南确实有羊肚菌分布，主要在湘西、湘北等山区。张家界、怀化、常德等地每年春季都能找到野生羊肚菌。这些菌类生长在海拔800-1500米的针阔混交林中，土壤湿润腐殖质丰富。当地农民会在3-5月上山采菌，一天能收获2-3公斤。羊肚菌味道鲜美，营养价值高，湖南本地餐厅会用它做汤或炒菜，一盘售价约80-120元。

湖南羊肚菌产业近年发展迅速，人工种植面积已达5000多亩。长沙、株洲等地建立了专业种植基地，采用大棚控温技术，实现全年供应。湖南农业大学研发的菌种产量高，每亩可产鲜菌400-600公斤。羊肚菌深加工产品也很多，有干货、保健品和休闲食品。湖南电商平台上，羊肚菌年销售额超过2000万元，成为山区农民的重要收入来源。