菠萝蜜是属于什么水果

菠萝蜜是桑科波罗蜜属的热带水果，原产自南亚地区。这种水果个头很大，单果重量可达20公斤以上，外形粗糙多刺。果肉呈金黄色，甜度高，带有独特香气。菠萝蜜的种子也可以食用，口感类似栗子，富含营养。在中国广东、广西、海南等南方地区广泛种植，是夏季常见的水果之一。

菠萝蜜在植物分类学上属于聚花果，由许多小花的花序发育而成。成熟后的菠萝蜜果肉柔软多汁，可直接食用或加工成各种食品。果肉颜色从浅黄到深橙不等，甜度随品种不同有所差异。菠萝蜜含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，对健康有益。这种水果在东南亚饮食文化中占有重要地位，常用于制作甜点和传统菜肴。