烤箱尺寸一般深度是多少

家用烤箱深度普遍在30-45厘米之间，这个尺寸足够容纳标准烤盘和烤架。市面上常见的烤箱如长帝CRDF32W深度为35厘米，美的PG5010深度为40厘米，海氏HO-38深度为42厘米。嵌入式烤箱深度一般在55-60厘米，这类烤箱容量更大，适合家庭烘焙需求。小型便携式烤箱深度约25-30厘米，适合单身公寓或空间有限的厨房使用。

烤箱深度与烹饪效果密切相关，深度不足会导致热空气流通不畅，影响食物均匀受热。专业烘焙师推荐选择深度40厘米以上的烤箱，这样能容纳双层烤架同时工作。商用烤箱深度可达70-80厘米，配备强制对流系统，确保大块肉类烤制均匀。烤箱门厚度也会影响内部可用深度，优质产品门体较薄，实际可用空间更大。