四川适合养牛的地方

四川盆地周边的山区是养牛的理想区域。雅安、乐山和达州等地海拔适中，草场资源丰富，年降雨量在1000毫米左右，为牛群提供了充足的水源和饲料。这些地区地形多样，既有平缓的坡地，也有开阔的山谷，牛群可以自由活动，减少疾病发生。当地农户采用传统放牧方式，牛只生长周期约18个月，肉质紧实，风味独特。

四川西部高原地区如甘孜和阿坝也是养牛的好去处。这里海拔2000-3000米，气候凉爽，夏季平均气温在15摄氏度左右，非常适合牛只生长。牦牛和黄牛在这里适应性强，能充分利用高原牧草资源。当地牧民采用轮牧制度，每块草场放牧时间控制在30天左右，确保植被恢复。高原牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，市场价值突出，深受消费者喜爱。