水属于有机物吗

水不属于有机物。有机物含碳元素，结构复杂，如糖类、蛋白质。水分子由氢和氧组成，化学式H₂O，不含碳。水是生命必需物质，参与新陈代谢，但化学性质简单。水分子间形成氢键，使水具有高沸点、高比热容等特性。这些特性支持生命活动，但水的组成与有机物有本质区别。

水在生物体内充当溶剂，运输营养物质和废物。细胞内约70%是水，维持细胞形态和功能。水参与光合作用和呼吸作用等生化反应，但反应物本身不含碳。水的极性使其能溶解多种物质，帮助生物体内物质运输。水分子小，结构简单，无法形成复杂的碳链结构，这是它与有机物的根本区别。