桥头地瓜烤多久

桥头地瓜烤制时间需根据大小调整，中等大小的地瓜全程烤制约45分钟。烤箱预热至200度，地瓜洗净后用叉子戳几个小孔帮助热气流通。烤制20分钟后翻面，确保受热均匀。整个过程中地瓜会散发出香甜气味，表皮微微焦脆时表示烤制完成。烤制时间过长会导致地瓜内部干燥，过短则不够软糯。

地瓜烤制的关键在于温度控制，家用烤箱建议使用180度慢烤60分钟。烤盘底部可铺一层铝箔纸防止糖分滴落产生浓烟。地瓜表皮出现焦糖色裂纹时，内部已完全熟透。用筷子插入地瓜中心，轻松穿透表示烤制到位。烤制后的地瓜外皮微脆，内里绵软香甜，保留原汁原味。