椰子一般在什么时候成熟

椰子成熟时间因品种和种植地区而异。泰国东部的椰子需要8-10个月成熟，而印度西海岸的椰子仅需6-8个月。海南岛种植的椰子通常需要12个月才能完全成熟，菲律宾的椰子则需10-12个月。气候条件直接影响椰子成熟速度，干旱地区椰子成熟时间比湿润地区长1-2个月。椰子树生长的海拔高度也会影响成熟周期，高海拔地区的椰子比低海拔地区多需要2-3个月时间。

椰子成熟季节在热带地区全年可见。印度尼西亚的椰子主要在5-8月和11-次年1月成熟，越南南部椰子成熟高峰期是3-5月和9-11月。巴西东北部椰子成熟集中在2-4月和7-9月。马来西亚的椰子一年有3个成熟期，分别在3月、7月和11月。椰子成熟时外皮颜色会从绿色变为褐色，果实重量增加约25%，水分含量减少15%。