成都蜀锦味火锅怎么样

成都蜀锦味火锅的麻辣锅底醇厚浓郁，选用汉源花椒和郫县豆瓣精心熬制，辣而不燥，麻而不苦。店内毛肚七上八下后脆嫩爽口，鸭肠烫10秒即食，鲜嫩可口。手工虾滑Q弹有嚼劲，鲜虾肉含量高，嫩而不散。黄喉、鹅肠等食材新鲜度极佳，每口都能感受到食材的原汁原味。

蜀锦味火锅的环境设计融合了川西民居元素，红灯笼、木窗格营造出浓厚的巴蜀风情。店内配有独立排风系统，吃完火锅身上不留异味。服务人员热情周到，加汤、换碟及时主动。周末需要提前1小时以上排队，工作日晚上7点后也常需等位。人均消费80元左右，性价比在成都火锅界属于中上水平。