柿子树主干砍掉还能结果吗

柿子树主干被砍掉后依然能够结果。柿子树具有较强的再生能力，砍掉主干后，树干基部会萌发新枝，这些新枝经过2-3年生长就能形成新的树冠并开始结果。实际案例中，许多老柿子树通过"截干更新"技术延长了结果寿命，主干被砍后第二年就能萌发新枝，第三年就能收获果实。这种更新方法能控制树高，方便采摘，还能刺激树体产生更多结果枝。

柿子树结果主要依靠枝条上的花芽，而非主干本身。当主干被砍后，树体内的养分会集中供应给新萌发的枝条，促进花芽分化。日本农研机构的研究显示，经过主干更新的柿子树，单株结果量能达到更新前的80-90个果实。新形成的树冠通风透光条件更好，光合效率提高，果实品质往往更好。这种更新方法在中国北方柿子产区已有数百年历史，证明其有效性和可行性。