武夷肉桂茶存放多久

武夷肉桂茶存放得当能保持3-5年的最佳风味。刚制作的茶带有明显的桂皮香，经过半年到一年的自然陈化，香气会变得更加醇厚。存放时需密封避光，温度保持在15-25度之间。福建茶农常用陶罐保存，能让茶叶缓慢呼吸，发展出独特的岩韵。存放在冰箱冷冻室的肉桂茶，能延长保鲜期至8年，但取出后需静置1周再饮用，让茶叶恢复活性。

武夷肉桂茶的转化过程分为三个阶段。前2年是香气稳定期，茶汤中的花果香逐渐转为木质香。第3-5年进入品质巅峰期，茶汤变得红浓明亮，滋味饱满回甘。超过6年的老茶，虽然药用价值增加，但茶味会变淡，适合用来煮茶或做茶点。武夷山当地茶商常将肉桂茶存放满3年后再高价出售，此时茶叶的岩韵和桂香达到完美平衡。