春豆是什么时候开始长

春豆在春季气温稳定回升后开始生长，具体时间因地区气候差异而不同。长江流域一般在3月中旬到4月初播种，发芽需要5-7天。华北地区则多在4月上中旬种植，土壤温度达到10摄氏度以上时种子才会萌发。西南高海拔地区要等到4月下旬到5月初才能播种，因为春季来得较晚。春豆生长需要充足阳光和适宜水分，播种后20天左右可见幼苗出土。

春豆的生长周期通常为60-90天，从播种到收获需要经历发芽、幼苗、开花和结荚四个阶段。幼苗出土后15天左右开始长出第一片真叶，30天后进入开花期。开花后7-10天豆荚开始形成，再过20-30天豆荚成熟可收获。不同品种的春豆生长速度有差异，早熟品种从播种到收获只需60天左右，晚熟品种则需要80-90天。春季雨水充足时，春豆生长更加旺盛，豆荚也更加饱满。