猕猴桃榨成汁冻起来可以保存多久呢

猕猴桃榨汁后冷冻可保存6-8个月。冷冻能保持果汁的新鲜度和营养，维生素C损失很少。使用密封容器或冰格冷冻效果最佳，容器需留出膨胀空间。果汁在零下18度冷冻室内保存时，颜色和风味变化极小。解冻后需立即饮用，不建议再次冷冻保存。冷冻前添加少量柠檬汁可防止氧化变色，延长保存时间。

冷冻猕猴桃汁的保存时间取决于冷冻温度。家用冰箱冷冻室温度波动大，保存时间较短；专业冷冻设备能维持稳定低温，保存期可达10个月。果汁中的果糖含量影响保存效果，糖分高的果汁保存时间更长。分装成小份冷冻更实用，每次取用一袋即可。冷冻后的果汁会出现轻微分层，摇晃后即可恢复均匀状态。