电热水壶什么时候流入中国市场的

电热水壶在20世纪80年代开始进入中国市场，最初作为进口家电出现在少数高端家庭。90年代后，随着中国家电制造业崛起，本土品牌如美的、苏泊尔开始生产电热水壶，价格大幅下降。2000年至2010年间，电热水壶迅速普及，成为中国家庭厨房标配。2010年后，产品功能不断升级，出现了保温、除氯等多种型号。现在中国每年生产超过2亿台电热水壶，占全球产量的70以上，成为最大的生产国和消费国。

电热水壶的普及改变了中国人饮水习惯。传统烧水方式需要5-10分钟，而电热水壶只需3分钟就能煮沸1升水。节能方面，现代电热水壶比老式电炉省电约30。安全性能也大幅提升，自动断电、防干烧保护成为标配。城市家庭拥有率达到95，农村地区也超过80。电热水壶还衍生出旅行电水壶、即热式饮水机等衍生产品，满足了不同场景需求。