蒸箱需要烟道吗

蒸箱不需要烟道。蒸箱工作时产生的水蒸气通过冷凝系统直接排出，不会像燃气灶那样产生废气。现代蒸箱设计有完善的冷凝装置，水蒸气遇冷变成水，通过专用管道排入下水道。市面上所有品牌的家用蒸箱都不需要安装烟道，包括西门子、美的、老板等知名品牌。蒸箱的功率一般在2000瓦到3000瓦之间，工作时产生的蒸汽量完全在安全范围内，不会造成室内空气质量问题。

蒸箱使用时只需连接水源和电源即可。安装过程简单，只需在橱柜中预留足够空间，接通水管和电源。蒸箱工作时产生的湿气会被内置的排气系统处理，不会在厨房内积聚。用户使用后只需定期清理水箱和蒸发器，维护成本低。蒸箱的烹饪温度控制在100摄氏度左右，远低于烤箱的200摄氏度以上，因此不需要额外的通风设施。