蜜雪冰城什么是冷链产品呢

蜜雪冰城的冷链产品指全程需要低温保存的饮品原料。冰淇淋、奶盖、水果丁这类产品从生产到门店运输都保持在零下18度以下，确保口感和品质不变。冰块、冷藏果汁、酸奶基底等原料也需要2-8度的恒温环境。门店每天检查冷库温度，记录数据保证安全。冷链产品成本高，运输专用冷藏车，保温箱内放置冰袋维持低温，确保消费者拿到时产品新鲜度最佳。

蜜雪冰城冷链产品依赖专业供应链管理。全国有20多个中央工厂生产原料，通过冷链物流系统配送至门店。冷库温度监控系统能实时报警，防止温度异常。冰淇淋原料保质期短，冷链效率直接影响产品新鲜度。门店员工需接受冷链操作培训，正确储存原料。冷链技术让蜜雪冰城能在全国保持产品品质一致，消费者在任何门店都能享受到相同口感的冰淇淋和饮品。