电蒸锅一般是多大功率

家用电蒸锅功率多在600瓦到1500瓦之间。小型单人电蒸锅约600-800瓦，适合1-2人使用。中型家用电蒸锅功率在800-1200瓦，能满足3-4人家庭需求。大型商用电蒸锅功率可达1500-3000瓦，适合餐厅或食堂使用。功率越高，加热速度越快，蒸制食物的时间也越短。

电蒸锅的功率大小直接影响其容量和功能。600瓦电蒸锅容量约3-5升，适合蒸包子、鸡蛋等少量食物。1200瓦电蒸锅容量可达8-10升，能同时蒸整条鱼或一大锅米饭。2000瓦以上的电蒸锅通常配备多层蒸架，一次可蒸多种食物，节省烹饪时间。功率选择应考虑家庭人口数量和烹饪习惯。