秋葵可以和菜籽一起榨油吗

秋葵确实可以和菜籽一起榨油。两种植物油料混合榨油是常见工艺，秋葵籽含油量约15%-20%，菜籽含油量约40%-45%。混合榨油能提高出油率，成品油具有独特风味。实际生产中，许多食用油厂会采用类似混合方式提升产品品质。混合比例一般为1:3至1:5，秋葵籽比例过高会影响榨油效率。混合油富含不饱和脂肪酸，营养价值高于单一油品。

秋葵和菜籽混合榨油在工业上已有成熟应用。混合油稳定性更好，烟点达到220摄氏度以上，适合高温烹饪。秋葵籽中的黏液成分能增加油品稠度，使炒菜时更均匀附着食材。市场上已有类似混合油产品，标签明确标注成分比例。消费者反馈显示，这种混合油炒出的蔬菜颜色更鲜亮，口感更顺滑。榨油后的饼粕还可作动物饲料，实现资源充分利用。