小麦福建能种吗

福建气候温暖湿润，年降水量在1000毫米以上，温度常年保持在15-28度之间，这样的环境不适合小麦生长。小麦需要寒冷的冬季和干燥的春季才能正常开花结果，福建的温暖气候会导致小麦徒长、倒伏，严重影响产量。福建农民更倾向于种植水稻、甘蔗等适应当地气候的作物。

福建地形以山地丘陵为主，耕地面积有限，土壤多为红壤，pH值在4.5-5.5之间，酸性较强，不利于小麦根系发育。小麦需要深厚、肥沃、排水良好的土壤，而福建的红壤黏重，缺乏有机质，小麦在这种土壤中难以获得足够养分。福建农业部门推广的作物清单中，小麦不在适宜种植的作物之列，当地农民也很少有人尝试种植小麦。